笨山大叔家族本姓陈，以小吃店为业，由于为人忠厚老实，经商童叟无欺，被当地人亲切称为“笨山”（土著语，即阿里山之意）。天然水晶含有一些对人体有益的微量元素，能起到平衡、调节内分泌的作用。笨山大叔用水晶制作的烤盘、泡泡锅，在菜品加热过程中能促使微量元素溶解其中，使人体快速吸收，实现营养美味一举兼得。优雅的用餐情调，令人心旷神怡，让您在觥筹交错间回味无穷。